Notre carte

Carotte et pomme verte râpées, petits pois, maïs, jus de citron, huile d'olive et jalapeño au cheddar. Fraîche et croquante.

Beignets farcis au poulet, au bœuf et au fromage, servis avec une sauce maison légèrement relevée.

Pain à l'ail brésilien, moelleux et doré, parfait pour commencer.

Pilon de poulet légèrement épicé, pané et frit, croustillant dehors et juteux dedans.

Le plat emblématique du Brésil : haricots noirs, saucisses et porc fumés. Riz blanc, salade vinaigrette, farofa de manioc et oranges.

Canard effiloché, purée de manioc onctueuse et crème de manioc gratinée, salade légère.

Crème de maïs frais cuite dans sa paille pour préserver toute sa saveur, poulet et salade.

Assortiment de la mer : calamar, crevettes et poisson frits, frites croustillantes et salade fraîche.

Poisson mijoté au lait de coco parfumé au dendè, tomates, oignons et poivrons. Riz blanc et salade.

Aiguillettes de poulet panées à la brésilienne, croustillantes et juteuses, frites maison.

Pièce de bœuf brésilienne grillée à la perfection, tendre et savoureuse, frites et salade fraîche.

Picanha de bœuf coupée au couteau, purée de manioc, fromage, oignons caramélisés, pommes paille.

Poulet tendre et croustillant, purée de manioc, oignons caramélisés, pommes paille.

Beignets jalapeños, purée de manioc, fromage, oignons caramélisés, pommes paille.

Assortiment d'accras, salade verte, mangue, graines de grenade, oignons frits, parmesan, croûtons et vinaigrette exotique.

Pastéis brésiliens, salade verte, mangue, graines de grenade, oignons frits, parmesan, croûtons et vinaigrette exotique.

Burrata crémeuse, salade verte, mangue, graines de grenade, oignons frits, parmesan, croûtons et vinaigrette exotique.

Version généreuse combinant accras et pastéis, salade verte, mangue, grenade, oignons frits, parmesan, croûtons et vinaigrette exotique.

Le flan brésilien onctueux, nappé d'un caramel maison.

Flan au lait de coco, doux et parfumé, sauce caramel.

Mousse légère aux fruits tropicaux, fraîche et aérienne.

L'inspiration du chef, selon les saisons et les envies.

Cœur coulant intense et gourmand, crème ou glace vanille.

Voir la carte des glaces.